【きょうの料理】大根の卵ピザのレシピ|栗原はるみ【1月7日】

1月7日のきょうの料理では、栗原はるみさんのレシピとして、大根の卵ピザの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】大根の卵ピザのレシピ|栗原はるみ【1月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

170

kcal

きょうの料理の大根の卵ピザのレシピ。

Ingredients

  • 大根 300g

  • 卵 4個

  • ピザ用チーズ 50g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • オリーブ油 少々

  • トマトケチャップ 適量

Directions

  • 大根は5㎜角に切ってボウルに入れ、塩小さじ1を全体にまぶして約10分おく。
  • ①をさらしや清潔な布巾で包み、大根から出てきた水気をよく切る。
  • ボウルに卵を割りほぐし、塩こしょう少々を加えてよく混ぜる。
    直径24㎝のフライパンにオリーブ油大さじ1~2を強火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、平らに広げる。
  • 弱火にして表面が半熟状になったら、トマトケチャップ大さじ1~2をかけ、②の大根を散らす。
  • チーズをのせてふたをし、卵に火が通って大根が温まったら火を止め、チーズが溶けるまでしばらくおく。
    そのまま滑らすように器に盛り、好みの大きさに切り分けたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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