【きょうの料理】ねぎだけラーメンのレシピ｜本田明子【1月25日】

Directions

• ねぎは青い部分まで斜め薄切りにする。
  フライパンにごま油、豆板醤、ねぎを広げて入れておく。
• インスタントラーメンを作り始める。
  袋の表示より50ml多いお湯で作り、付属のスープは表示の通りに溶く。
• ①のフライパンを強めの中火にかける。
  30秒ほど焼いてパチパチと音がしてきたら、全体を混ぜてすぐに火を止める。
• 出来上がったラーメンを器に盛り、③をのせる。
  すりごまを振って完成。