2月9日のきょうの料理では、大原千鶴さんが一杯で満足！あったか滋養スープとして、長芋の白みそ豆乳スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】長芋の白味噌豆乳スープのレシピ｜大原千鶴【2月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
90
kcalきょうの料理の長芋の白味噌豆乳スープのレシピ。
Ingredients
長芋(すりおろす) 80～100g
白味噌 大さじ1
無調整豆乳 カップ1
レモンの皮(国産/すりおろす) 少々
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
Directions
- 鍋に白味噌を入れ、豆乳を少しずつ加えて泡だて器で溶く。
- 長芋を加え、弱めの中火にかける。
- 沸騰直前で火を止め、味を見て塩少々で調える。
- 器に盛り、レモンの皮と黒こしょう少々を振って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント