3月4日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、春の行楽弁当として、クレソンとかんきつのカッテージ白和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】クレソンと柑橘のカッテージ白和えのレシピ｜大原千鶴【3月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
70
kcalきょうの料理のクレソンと柑橘のカッテージ白和えのレシピ。
Ingredients
クレソンの葉 20g
お好みの柑橘の果肉(グレープフルーツなど) 50g
- 【A】
カッテージチーズ 50g
薄口しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
- －－－－
かにかまぼこ 2本
Directions
- ボウルに【A】を混ぜ合わせ、かにかまぼこをほぐしながら加える。
- 柑橘とクレソンを加えてざっくりと和えたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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