【きょうの料理】卵ともやし炒めのレシピ|渡辺あきこ【3月22日】

3月22日のきょうの料理では、渡辺あきこさんが、卵1個で何つくる?として、卵ともやし炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】卵ともやし炒めのレシピ|渡辺あきこ【3月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

140

kcal

きょうの料理の卵ともやし炒めのレシピ。

Ingredients

  • 卵 1個

  • もやし 1袋(200g)

  • ナンプラー 大さじ1/2

  • サラダ油 小さじ2

  • ごま油 小さじ2

  • こしょう 少々

Directions

  • もやしは洗ってザルに上げる。
    卵は溶きほぐす。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、フライパンを傾けて油がたまったところに卵を流し入れる。
    膨らんできたらサッと混ぜ、粗くほぐして焼き、取り出す。
  • ②のフライパンにごま油を足し、強火でもやしをサッと炒める。
  • 卵を戻し、ナンプラー、こしょうを振ってサッと炒め合わせれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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