【きょうの料理】いり大豆ご飯のレシピ|有元葉子【5月10日】

5月10日のきょうの料理では、有元葉子さんが、いり大豆ご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】いり大豆ご飯のレシピ|有元葉子【5月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

320

kcal

きょうの料理のいり大豆ご飯のレシピ。

Ingredients

  • 大豆(乾) 70g

  • 米 360ml(2合)

  • 番茶(温かいもの) 約450ml

  • 塩 1つまみ

Directions

  • 大豆はたっぷりの水に2~3時間つけて戻し、水気を切る。
  • 米は洗って30分水につけ、ザルに上げて15分程おく。
  • 鍋またはフライパンに大豆を入れ、木べらで混ぜながら、中火で7~8分いる。
    香ばしく色づき、パチパチと音がしてきたら火を止める。
  • 炊飯釜に米、塩1つまみを加え、2合の目盛りよりも少し多めに番茶を入れる。
    大豆を加えて普通に炊飯する。
  • 炊き上がったらさっくりと混ぜて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です