【きょうの料理】マンゴーチーズケーキのレシピ｜かのうかおり【5月23日】

Directions

• クリームチーズは耐熱皿にのせてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱して柔らかくする。
  ボウルに入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
• グラニュー糖、ヨーグルト、マンゴージャムを順に加え、その都度均一に混ぜる。
  生クリームを加え、さらによく混ぜる。
• 小さい器に分量のお湯を入れ、粉ゼラチンを加えてよく混ぜ、完全に溶けたら②に加えて混ぜる。
  器に均等に入れ、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
  お好みでマンゴージャム少々(分量外)、ミントの葉をあしらって完成。