【きょうの料理】コロコロトーストのガスパチョのレシピ|大原千鶴【6月3日】

6月3日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、コロコロトーストのガスパチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】コロコロトーストのガスパチョのレシピ|大原千鶴【6月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

90

kcal

きょうの料理のコロコロトーストのガスパチョのレシピ。

Ingredients

  • トースト 1/2枚

  • トマト 1個(150g)

  • きゅうり 1/2本(50g)

  • パプリカ(黄) 20g

  • 紫玉ねぎ 20g

  • 【A】
  • 塩 小さじ1/2

  • にんにく(すりおろす) 少々

  • 【B】
  • オリーブ油 小さじ1

  • レモン汁 小さじ1

  • 冷水 カップ1/2

  • ----
  • クミンシード 適宜

Directions

  • トマト、きゅうり、パプリカはそれぞれ1㎝角に切る。
    紫玉ねぎは粗みじん切りにする。
    トーストは1.5㎝四方に切る。
  • ボウルに①の野菜と【A】を入れて混ぜ、冷蔵庫に10分以上置く。
  • ②のボウルに【B】を加えて混ぜ、①のトーストを加えて、ざっくりと混ぜる。
    トーストが水分を含んだら器に盛り、お好みでクミンを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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