【きょうの料理】オクラのおひたしのレシピ|鳥羽周作【6月21日】

6月21日のきょうの料理では、sioの鳥羽周作シェフが、強火で行こうぜ!として、オクラのおひたしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】オクラのおひたしのレシピ|鳥羽周作【6月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

8

minutes
Calories

25

kcal

きょうの料理のオクラのおひたしのレシピ。

Ingredients

  • オクラ 5本(50g)

  • 【A】
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

  • 水 大さじ4~6

  • ----
  • 塩 少々

Directions

  • オクラはガクを薄く剥いて塩少々を振り、まな板の上で転がして板ずりをする。
    水で洗って熱湯でサッと茹で、水気を切る。
  • 【A】を耐熱容器に混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで20秒加熱する。
    ①のオクラを加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で10分ほどつければ完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です