【きょうの料理】チョコレートのティラミスのレシピ タサン志麻【7月29日】

Directions

• 食パンは耳を切り落として4等分に切る。
  フライパンに【A】を入れて中火にかけ、よく混ぜ合わせる。
  砂糖が溶けたら火を止め、食パンを浸す。
  【B】はよく混ぜ合わせておく。
• 鍋に【C】の生クリームの1/3量を中火で熱し、フツフツとしたらチョコレートを割り入れる。
  泡だて器で混ぜて溶かしたらボウルに移し、残りの生クリームを加える。
  氷水などに当てて冷やしながら、ポッテリとするまで泡だて器で混ぜ合わせる。
• 器に冷ました①の食パンを並べ、【B】をのせ、②を重ねる。
  スプーンで表面を平らにならし、カカオパウダーを振る。
  冷蔵庫でよく冷やしたら完成。