【きょうの料理】トマトピュレのレシピ 藤井恵【8月1日】

8月1日のきょうの料理では、藤井恵さんが、トマトピューレの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】トマトピュレのレシピ 藤井恵【8月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

hour 
Calories

190

kcal

きょうの料理のトマトピュレのレシピ。

Ingredients

  • トマト 大5個(1㎏)

  • 保存用袋 中2枚

Directions

  • トマトはざく切りにし、滑らかになるまでミキサーにかける。
  • 大きめの鍋に入れ、ふたをして中火にかける。
    煮立ったらふたを外し弱めの中火で時々混ぜながら、約半量になるまで30~50分煮詰める。
  • 粗熱が取れたら冷凍用保存袋に半量ずつ入れ、平らにして冷凍すれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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