【きょうの料理】牛しぐれ煮のレシピ 大原千鶴【8月5日】

8月5日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、肉おかずの冷凍ストックとして、牛しぐれ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】牛しぐれ煮のレシピ 大原千鶴【8月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

920

kcal

きょうの料理の牛しぐれ煮のレシピ。

Ingredients

  • 牛こま切れ肉 300g

  • 【A】
  • 酒 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • しょうが(細切り) 20g

Directions

  • 牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
  • フライパンに牛肉と【A】を入れて中火にかけ、混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで、5分ほど煮詰める。
  • 冷凍するときは粗熱を取って小分けにし、冷凍庫で保存する。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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