【きょうの料理】翡翠醤のレシピ 陳建太郎【8月9日】

8月9日のきょうの料理では、陳建太郎さんが、スピードおかずとして、翡翠醤の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】翡翠醤のレシピ 陳建太郎【8月9日】

【きょうの料理】翡翠醤のレシピ 陳建太郎【8月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

410

kcal

きょうの料理の翡翠醤のレシピ。

Ingredients

  • 細ねぎ 1/2ワ(25g)

  • 青じそ 10枚

  • しょうが(薄切り) 1/2かけ分(5g)

  • ごま油(白/またはオリーブ油) カップ1/4

  • 塩 1つまみ

Directions

  • 細ねぎは根元の白い部分は除き、7~8㎝長さに切る。
  • すべてをミキサに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
  • 清潔な保存瓶に入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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