9月2日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、ローリングストックとして、豆とランチョンミートのトマトシチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】豆とランチョンミートのトマトシチューのレシピ 大原千鶴【9月2日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalきょうの料理の豆とランチョンミートのトマトシチューのレシピ。
Ingredients
ランチョンミート(缶詰) 1缶(340g)
トマトの水煮(缶詰) 1缶(400g)
お好みの豆(ドライパック) 100g
お好みのショートパスタ 100g
- 【A】
顆粒チキンスープの素(中華風) 大さじ1
砂糖 小さじ1
- －－－－
お好みのハーブ 適宜
塩 少々
Directions
- 鍋にトマトの水煮、同じ容量の水(約カップ2)を入れ、豆を加える。
- ランチョンミートを4等分に切って加える。
ショーとパスタ、【A】を加えて中火にかける。
沸いたら時々混ぜながら、ショートパスタの袋の表示より1分ほど長く、柔らかくなるまで茹でる。 - 味を見て足りなければ塩で味を調えて、あればハーブを添えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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