10月25日のきょうの料理では、鳥羽周作さんが、きんぴらごぼうのだしバターご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】きんぴらごぼうのだしバターご飯のレシピ 鳥羽周作【10月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
410
kcalきょうの料理のきんぴらごぼうのだしバターご飯のレシピ。
Ingredients
米 300g
鳥羽流！合わせだし 285ml
きんぴらごぼう 60g
しょうゆ 大さじ1
バター 15g
Directions
- 米は洗って15分浸水させ、水気を切る。
- 鍋に米、合わせだし、しょうゆを入れ、強火にかける。
煮立ったらふたをして弱火にし、12分炊く。 - 火を止めてそのまま5分蒸らし、バター、きんぴらごぼうを加えて混ぜれば完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント