【きょうの料理】カンジャンキムチとしらすのパスタのレシピ キム・ナレ【12月25日】

Directions

• 鍋にたっぷりの水を入れて塩適量を加え、強火で沸かし、スパゲッティを加えて袋の表示通りに茹でる。
• フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤唐辛子を入れて弱めの中火で熱し、香りが出てきたら赤唐辛子を取り出す。
• ②にスパゲッティのゆで汁適量、カンジャンキムチを加えて中火にし、フツフツとしてきたら火を止める。
  味を見て足りなければ塩少々で調える。
• スパゲッティの茹で上がる1分前に③を中火にかける。
  スパゲッティの湯を切って加え、よくからめて火を止める。
  器に盛り、しらす干しをのせ、オリーブ油適量をかけて完成。