【魔法のレストラン】揚げない天とじ丼のレシピ|マホレス【2月24日】

2月24日のマホレスこと魔法のレストランRでは、村田流揚げない天とじ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【魔法のレストラン】揚げない天とじ丼のレシピ|マホレス【2月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

魔法のレストランの揚げない天とじ丼のレシピ。

Ingredients

  • むきエビ 80g

  • しめじ 50g

  • 卵 4個

  • かっぱえびせん 40g

  • 米油 60ml

  • 青ねぎ 15g

  • 粉山椒 適量

  • ごはん 400g

  • 【A】
  • 豆乳 70ml

  • みりん 50ml

  • しょうゆ 30ml

Directions

  • 油をひいて、むきエビとしめじを炒める。
  • 豆乳、みりん、しょうゆを加えて煮立たせる。
  • 粗く砕いたかっぱえびせんに米油をまわしかけ、ご飯にかける。
  • むきエビとしめじに火が通れば笹切りにした青ねぎを加え、しんなりしたら溶き卵でとじる。
  • 丼だしが半熟状になったらご飯にかけ、粉山椒を振りかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です