【魔法のレストラン】シュラスコ風ローストビーフのレシピ|山口シェフ|マホレス【9月1日】

9月1日のマホレスこと魔法のレストランRでは、山口浩シェフがシュラスコ風ローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【魔法のレストラン】シュラスコ風ローストビーフのレシピ|山口シェフ|マホレス【9月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

hour 
Calories

600

kcal

魔法のレストランのシュラスコ風ローストビーフのレシピ。

Ingredients

  • 牛もも肉塊肉 1㎏

  • こしょう

  • ホイル焼き
  • キャベツ

  • トマト

  • もやし

  • きのこ

  • バター

  • しょうゆ

Directions

  • 牛もも肉に塩こしょうでコーティングする。
  • 弱火で転がしながら15分かけて焼く。
  • アルミホイルにホイル焼きの材料を入れて包み、鉄板で温める。
  • お肉が焼けたらアルミホイルとタオルで包み15分休ませる。
  • お肉を串にさしてシェラスコのように切る。
  • ホイル焼きのソースと肉汁とマヨネーズを合わせたソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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