【マツコの知らない世界】レンコンリゾットのレシピ【12月15日】

12月15日のマツコの知らない世界では、レンコンの世界として、レンコンリゾットの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【マツコの知らない世界】レンコンリゾットのレシピ【12月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

マツコの知らない世界のレンコンリゾットのレシピです。

Ingredients

  • レンコン 200g

  • とろけるチーズ 3枚

  • レンコンの煮汁

  • 白ご飯 1杯分

  • 塩こしょう 適量

Directions

  • レンコンを茹でる。
    そこに白ご飯を加えて、レンコンの煮汁で炊く。
  • レンコンのみじん切りも加えて、お米がしんなりするまで火を通る。
    とろけるチーズをのせてふたをして、余熱で蒸す。
  • 味を塩こしょうで調えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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