【マツコの知らない世界】根菜たっぷり和風カレーのレシピ【1月19日】

1月19日のマツコの知らない世界では、おうちカレーの世界として、根菜たっぷり和風カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【マツコの知らない世界】根菜たっぷり和風カレーのレシピ【1月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

マツコの知らない世界の根菜たっぷり和風カレーのレシピです。

Ingredients

  • ジャワカレー中辛 箱半分

  • 玉ねぎ 中1/2個

  • 鶏もも肉 200g

  • 里芋 6個

  • レンコン 1/2節

  • ごぼう 1/2本

  • 水 箱記載よりも少し少なめ

  • サラダ油 大さじ2

  • かつお節粉

Directions

  • 鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎを5~6分炒める。
  • 鶏肉、ごぼう、レンコン、里芋を加え、肉の表面が変わるまで炒める。
  • 水を加えて15分煮込む。
  • 一旦火を止めてルウを溶かし、里芋が柔らかくなるまで煮込む。
  • かつお節粉を加えて、再び2分ほど煮込んで完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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