5月25日のマツコの知らない世界では、ナポリタンの世界として、TBSの緑山スタジオの喫茶レインボーのスペシャルナポリタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】スペシャルナポリタンのレシピ｜及川光博｜喫茶レインボー【5月25日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalマツコの知らない世界のスペシャルナポリタンのレシピです。
Ingredients
- トマトソース
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ
にんにく
湯むきしたトマト 2個
トマトの水煮 200g
トマトペースト 10g
トマトケチャップ 60㏄
- ナポリタン
バター 適量
玉ねぎ 小1個
ハム 80g
マッシュルーム 4個
パスタ
ピーマン 1個
ソース 180㏄
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- オリーブオイルでにんにくと玉ねぎのみじん切りを炒める。
- 湯むきしたトマト、トマトの水煮、トマトペースト、トマトケチャップの4種類のトマトを入れて20分煮込む。
- バターを引いたフライパンに玉ねぎ、ハム、マッシュルームを入れて焼き色がつくまで炒める。
- 冷水でしめたパスタ、ピーマン、②のトマトソース180㏄を入れる。
- 塩コショウとバターで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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