1月3日のマツコの知らない世界では、相撲メシの世界として、追手風部屋カオマンガイの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【マツコの知らない世界】カオマンガイのレシピ 相撲メシ【1月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
650
kcalマツコの知らない世界のカオマンガイのレシピです。
Ingredients
鶏もも肉
サラダ油
長ねぎ(青い部分)
にんにく
米 適量
水 適量
塩 適量
酒 適量
- 香味ダレ
長ねぎ
にんにく
しょうゆ
ナンプラー
酢 適量
砂糖
レモン汁
Directions
- 鶏もも肉は皮を外す。
- 皮だけをフライパンで炒めて、鶏油を取り出す。
- 取り出した鶏油でにんにくを揚げ焼きにする。
- 洗った米を炊飯釜に入れ、揚げにんにく、鶏肉、ねぎの青い部分を一緒に炊き込む。
- ソースは刻み長ねぎににんにく、レモン汁、しょうゆ、ナンプラー、酢、砂糖を加えて和える。
- 器に盛って、ソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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