3月19日のマツコの知らない世界では、ブロッコリーの世界として、安井ファームの土田龍之介さんが、ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【マツコの知らない世界】ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げのレシピ 土田龍之介【3月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalマツコの知らない世界のブロッコリーの麺つゆ漬け揚げのレシピです。
Ingredients
ブロッコリー(小房) 1/2株分(100g)
めんつゆ(ストレート) 適量
片栗粉 1/2カップ
揚げ油 適量
Directions
- ブロッコリーを小房に分け、ゆでる場合は2～3分、レンジの場合は600Wで2分30秒を目安に加熱する。
- ブロッコリーが浸るまで容器にめんつゆを入れ、一晩漬ける。
- 汁気をよく切ってからブロッコリーをポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。
- 中温の油で2～2分30秒揚げたら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント