【マツコの知らない世界】深谷もやしのお取り寄せ|飯塚商店|ご当地野菜【5月4日】

闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記

5月4日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないご当地野菜の世界として、深谷もやしを教えてくれましたので紹介します。

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深谷もやし

飯塚商店の深谷もやしが紹介されました。

62年前に飯塚さんの先代が深谷市で栽培を始めたのが起源。

もやしは光合成をしないように暗室で育てており、根っこがすごいのが特徴。

生命力が高くうまみのある証拠です。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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