【マツコの知らない世界】中華そばの世界・まとめ|体が温まる絶品7品【1月25日】

1月25日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないの中華そばの世界として、おすすめのお店を教えてくれましたので紹介します。

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春木屋(東京・荻窪)

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魚介だしに自家製麺の中華そばのお店。

お客さんに気づかれないくらいに味を変えて飽きさせないようにしています。

 

来集軒(東京・浅草)

甘めの味で油多めが特徴。

メンマの味が溶けだしています。

 

萬福(東京・銀座)

卵焼きがのっているのが特徴の中華そば。

あっさりとした雑味のないスープが特徴

 

まるえ中華そば(東京・巣鴨)

スープに油が移る煮豚ではなく、チャーシューの旨味を際立たせる吊るし豚を使用。

 

麺と未来(東京・下北沢)

シンプルなスープにモチモチの超極太麺。

業界で流行っている「もち小麦」を使用。

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ゆりや食堂(北海道・札幌市)

1946年創業の商売っ気のなさが魅力のお店。

緑のナルトでそばに使うかつおと昆布のだしで優しい和風です。

 

中華めん処 道頓堀(東京・板橋区)

1985年創業の魚介出汁が絶品のお店。

中華そば以外にもつけ麺も絶品。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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