【マツコの知らない世界】スコーンの世界のおすすめのお店・まとめ【4月25日】

4月25日のマツコの知らない世界では、スコーンの世界として、おすすめのお店を教えてくれましたので紹介します。

Lazy Daisy Bakery(御茶ノ水)

パサパサのイメージを覆すスコーンのお店。

味はプレーンスコーンでテイクアウトのみです。

開店の30分前から行列で、確実に手に入れるためには並ばないといけません。

すべて手作業でその時の温度、湿度によって水分量を微調整して作られています。

 

英国菓子・紅茶専門店 Cha Tea(西日暮里)

オオカミの口が開いており、余分な水分が蒸発してふわっとした食感に。

紅茶のスコーンもおすすめ。

 

ハムステッドティールーム(仙台)

定期的にイギリスにスコーンの研究に行かれています。

菊型の型で作られているのも特徴。

タイニートリア ティールーム(人形町)

冷たくしたバターを角切りにして粉に混ぜており、美しい立ち上がりを出しています。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。