【マツコの知らない世界】十勝ラクレット モールウォッシュのお取り寄せ・通販 チーズの世界【9月13日】

9月13日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないチーズの世界として、ラクレットチーズを教えてくれましたので紹介します。

ラクレット モンス熟成(フランス)

フランスのラクレットチーズ。

熟成中に塩水で洗いながら熟成させており、リネンス菌の繁殖を促進させ、納豆のような独特な香り。

 

十勝ラクレット モールウォッシュ(日本)

日本のラクレットチーズ。

食べやすいのが特徴で、温泉水が熟成を穏やかにする効果があります。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。