4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、ささみかつ御膳が美味しいお店を教えてくれましたので紹介します。
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イマカツ銀座店「ささみかつ御膳」
芸能界にもファンが多いとんかつ専門店。
極限の柔らかさを追求したささみかつ。
低温と高温の油で揚げ、その後蒸らすことで、ささみとは思えないしっとりとした味わいに。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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