4月20日のめざまし8では、和田明日香さんが、アサリトマトの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざまし8】あさりトマトのレシピ｜和田明日香【4月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalめざまし8のあさりトマトのレシピ。
Ingredients
あさり 300g
トマト 中1個
えび 小10尾
オリーブオイル 大さじ1.5
にんにく 1片
- 【A】
水 大さじ2
白ワイン 大さじ2
トマトペースト 大さじ2
塩 小さじ1/2
- －－－－
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
Directions
- あさりは砂抜きをし、殻を合わせてこすり洗いする。
にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにする。 - フライパンにオリーブオイルをにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。
- あさりとトマトを加え、油をなじませるように加熱する。
- えびと混ぜ合わせた【A】を加えふたをする。
- 器に盛って、粉チーズとオリーブオイルを回しかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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