3月15日のめざまし8では、だれでもおいしい！だいたいクッキングとして、和田明日香さんが、シャキシャキれんこんの梅和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざまし8】シャキシャキれんこんの梅和えのレシピ｜和田明日香｜まとめ茹で弁当【3月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalめざまし8のシャキシャキれんこんの梅和えのレシピ。
Ingredients
レンコン 60g
ちくわ 1/2本
すりごま 小さじ2
梅ペースト 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
Directions
- 鍋に湯を沸かす。
- ちくわは薄い輪切りにする。
れんこんはスライサーで薄く切る。 - ボウルにちくわ、すりごま、梅ペースト、しょうゆを混ぜる。
- お湯が沸いたられんこんを1分茹でてザルに上げて冷ます。
- ③に加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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