【めざましテレビ】生姜が香る 白菜のそぼろ煮のレシピ|クラシル【1月20日】

1月20日のめざましテレビでは、クラシルの生姜レシピとして、生姜が香る 白菜のそぼろ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざましテレビ】生姜が香る 白菜のそぼろ煮のレシピ|クラシル【1月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

450

kcal

めざましテレビの生姜が香る 白菜のそぼろ煮のレシピ。

Ingredients

  • 白菜 1/4玉(400g)

  • 鶏ひき肉 150g

  • 【A】
  • すりおろししょうが 小さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

  • 料理酒 小さじ1

  • みりん 小さじ1

  • ----
  • 水 200ml

  • 【B】
  • 顆粒和風だし 小さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

  • みりん 小さじ2

  • ----
  • 水溶き片栗粉 大さじ2

  • しょうが 5g

Directions

  • しょうがは皮をむいて千切りにする。
  • 白菜は根元を切り落とし、4㎝幅に切る。
  • 鍋に鶏ひき肉、【A】を入れて、木べらでよく混ぜ合わせる。
    全体がなじんだら中火で熱する。
  • 鶏ひき肉に火が通ったら、②、水、【B】を入れて弱火で10分ほど煮る。
  • 白菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながら中火で熱する。
    とろみがついたら火から下す。
  • 器に盛りつけ、①をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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