【めざましテレビ】鶏むね肉ときのこの甘辛ステーキのレシピ【9月15日】

9月15日のめざましテレビでは、ご飯が進む*鶏胸肉とキノコの甘辛ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざましテレビ】鶏むね肉ときのこの甘辛ステーキのレシピ【9月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

めざましテレビの鶏むね肉ときのこの甘辛ステーキのレシピ。

Ingredients

  • 鶏むね肉 1枚(300g)

  • お好みのきのこ 150~200g

  • にんにく 1片

  • 塩こしょう 少々

  • 片栗粉 大さじ1

  • サラダ油 大さじ1

  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2

  • はちみつ 大さじ2

  • 酢 大さじ1

Directions

  • 鶏むね肉の皮を取り、そぎ切りにする。
  • ポリ袋に鶏むね肉を入れて塩こしょうをまぶす。
    その後、片栗粉を入れて揉みこむ。
  • フライパンに油を入れて、スライスしたにんにくを焼く。
  • にんにくがカリッとしたら取り出し、鶏むね肉を加えて中火で2分程度加熱する。
  • 裏返して弱火で1分ほど焼く。
  • 合わせておいたたれを入れて、タレがトロっとしたら鶏むね肉を取り出す。
  • 残ったたれにきのこを入れて、煮汁が少なくなるまで中火で煮詰める。
  • きのこを鶏むね肉にのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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