【めざましどようび】鮭の燻製「インディアンスモーク」のお取り寄せ・通販 安田章大｜キクエがキクヨ｜めざましテレビ【12月24日】

12月24日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、関ジャニ∞安田章大さんに燻製グルメ＆燻製グッズとして、鮭の燻製のインディアンスモークを教えてくれましたので紹介します。

インディアンスモーク(南保留太郎商店)

鮭を燻製にした一品。

冷たい北風で乾燥させた肉厚の鮭を20℃以下でじっくりと燻製。

歯ごたえも残しつつ柔らかい絶妙な食感も特徴。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。