1月14日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、黒木華さんにお取り寄せできるあったか～い鍋とポン酢を教えてくれましたので紹介します。
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炭焼き・幸「鶏プル発酵鍋」大阪市中央区
酒かす、塩こうじ、味噌で3つの発酵食品が入った鍋です。
1シーズン1000食以上売り上げる大人気のお鍋で、美容にいいと女性に大人気。
美容と腸活にも期待ができます。
イベリコ屋「イベリコ豚しゃぶしゃぶ鍋」
スペイン産のイベリコ豚を始めて輸入したお店のイベリコ豚のしゃぶしゃぶ鍋。
つくねにはイベリコ豚の軟骨を使用しています。
脂の甘味が感じられる豚しゃぶ。
梅谷醸造元「宮滝ぽん酢しょうゆ」(奈良・吉野町)
創業100年以上の醸造元のポン酢。
吉野杉の木桶で発酵させたしょうゆにゆず果汁を加えたポン酢しょうゆ。
調味料選手権2018で鍋物調味料部門で最優秀賞を獲得した一品。
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浜田の海で生活する会「浜守の塩ぽん」
島根県浜田市のライフセーバーが作った塩ぽん酢。
藻塩をベースにかつお風味のだしと柑橘で爽やかに仕上げた塩ぽん酢。
さっぱりとお鍋をいただくことができます。
鴨専門店 カナール「本鴨しゃぶ鍋セット つみれボール付き」
専門店が手掛ける鴨鍋。
玄米と塩を天然酵母と乳酸菌で熟成させたスープでしゃぶしゃぶしていただきます。
鴨肉は低カロリーで疲労回復効果もあるビタミンB群が豊富に含まれており、女性のリピーターが続出している鍋です。
シメはラーメンでいただくのがおすすめ。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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