【モニタリング】二度も三度も食べたい春サンド「春菊の和風サンドイッチ」のレシピ|平野レミ【4月14日】

4月14日のモニタリングでは、モニタリングキッチンで平野レミさんが、田中圭さんに上野樹里さんへのもてなし料理として、二度も三度も食べたい春サンド「春菊の和風サンドイッチ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【モニタリング】二度も三度も食べたい春サンド「春菊の和風サンドイッチ」のレシピ|平野レミ【4月14日】

【モニタリング】二度も三度も食べたい春サンド「春菊の和風サンドイッチ」のレシピ|平野レミ【4月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

モニタリングの二度も三度も食べたい春サンド「春菊の和風サンドイッチ」のレシピ。

Ingredients

  • 春菊 150g

  • 塩 適量

  • 釜揚げしらす 20g

  • くるみ 20g

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 塩 ひとつまみ

  • 黒こしょう 少々

  • マヨネーズ 大さじ1

  • 和がらし 小さじ2

  • 全粒粉のサンドイッチ用パン 適量

Directions

  • 鍋にお湯を沸かして塩を加える。
    春菊を加えてサッと湯がく。
  • 氷水で冷やして水分を取り、粗みじん切りにする。
  • ボウルに釜揚げしらす、くるみ、オリーブオイル、塩、黒こしょう、マヨネーズ、和がらしを加えて混ぜ、②の春菊を加えて和える。
  • 全粒粉のサンドイッチ用パンにのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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