【土曜はナニする】ポリ袋でローストビーフのレシピ|マコ|魔法のポリ袋レシピ【8月22日】

8月22日の土曜はナニする!?では、魔法のポリ袋レシピとして伝説の家政婦のmakoさんが、ポリ袋でローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ポリ袋でローストビーフのレシピ|マコ|魔法のポリ袋レシピ【8月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

700

kcal

土曜はナニするのローストビーフのレシピ。

Ingredients

  • 牛肉ブロック 300g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • おろしにんにく 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 粒マスタード 大さじ1/2

Directions

  • 牛肉をフォークで刺す。
  • 袋の中で牛肉とにんにく、塩、こしょうを合わせて揉み込む。
  • 強火で表面の色が変わる程度に焼く。
  • ラップで包んでポリ袋に戻す。
    空気をしっかりと抜いて縛る。
  • 沸騰したお湯を弱火にして、15分湯煎する。
  • フライパンにみりん、しょうゆ、粒マスタードをひと煮立ちしてソースを作る。
  • お肉を切って、ソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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