【土曜はナニする】蒸しプリンのレシピ|ホットプレート【10月17日】

10月17日の土曜はナニする!?では、ホットプレートレシピとして、なめらか食感の濃厚蒸しプリンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】蒸しプリンのレシピ|ホットプレート【10月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

430

kcal

土曜はナニするのなめらか食感の濃厚蒸しプリンのレシピ。

Ingredients

  • プリン
  • 卵 4個

  • 牛乳 280ml

  • 生クリーム 200ml

  • 砂糖 100g

  • シロップ
  • 砂糖 大さじ2

  • 熱湯 大さじ2

Directions

  • ボウルに卵、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせる。
  • 牛乳、生クリームを加え、滑らかなプリンに仕上げるため、泡立たないように混ぜる。
  • 加熱前のプレートにバットを置き、ザルで②の卵液を漉しながら入れる。
  • アルミホイルをかぶせる。
  • 熱湯をバットが半分つかるまで注ぎ、ふたをして保温設定で20分放置したら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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