【土曜はナニする】春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんのレシピ【3月13日】

3月13日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、有賀薫さんがスープかけごはんとして、春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんのレシピ【3月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの春キャベツと桜海老の豆乳スープかけごはんのレシピ。

Ingredients

  • キャベツ 100g

  • えのき 30g

  • 水 大さじ2

  • スープ
  • 桜海老 大さじ1

  • 白だし 大さじ1~2

  • 無調整豆乳 100ml

  • 水 80ml

  • 酢 小さじ1

Directions

  • キャベツを千切りにする。
  • えのきを1㎝幅にカットする。
  • 耐熱容器にキャベツとえのき、水大さじ2を入れ、軽くふたをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 出てきた水分は捨てる。これで野菜の臭みが抜ける。
  • 桜海老、白だし、無調整豆乳、水を加え、軽く混ぜ合わせて600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、酢を合わせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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