10月23日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、10歳で野菜ソムリエになった緒方湊さんが、きんぴらヤーコンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】きんぴらヤーコンのレシピ｜緒方湊｜野菜ソムリエ【10月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのきんぴらヤーコンのレシピ。
Ingredients
ヤーコン 1本
にんじん 小1本
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
白ごま 適量
Directions
- 皮をむいたヤーコンとにんじんを千切りにする。
- フライパンにごま油をひき、にんじんを炒め軽く火が通ったらヤーコンを入れる。
- ②に酒、しょうゆを入れ、汁気がなくなるまで炒める。
- お皿に盛り付け、ごまを振りかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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