【土曜はナニする】マイルドな辛さの濃厚キムチチゲのレシピ|いんくん|韓国料理【12月18日】

12月18日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、料理研究家のいんくん(ファン・インソン)が、韓国料理レシピとして、マイルドな辛さの濃厚キムチチゲの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【土曜はナニする】マイルドな辛さの濃厚キムチチゲのレシピ|いんくん|韓国料理【12月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのマイルドな辛さの濃厚キムチチゲのレシピ。

Ingredients

  • 白菜キムチ 200g

  • 玉ねぎ 1/4玉

  • 長ネギ 1/3本

  • ニラ 3本

  • ツナ缶(ノンオイル) 100g

  • 豚バラ肉 200g

  • 調味料
  • ごま油 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1

  • 砂糖 大さじ1/2

  • ----
  • 昆布だし 400ml

  • 塩 少々

  • カイワレ大根 お好みで

  • 唐辛子粉 お好みで

Directions

  • ざく切りにしたキムチ、粗目のみじん切りにした玉ねぎ、ねぎ、ニラ、ツナ缶を汁ごと、豚バラ肉をフライパンに入れる。
  • ①に調味料を加えて炒める。
  • 土鍋に②を移し、昆布だし、塩を加えて、約10分煮込む。
  • お好みで唐辛子で辛味を調整し、カイワレ大根を飾って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です