【土曜はナニする】エビサムギョプサルのレシピ|いんくん|韓国料理【12月18日】

12月18日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、料理研究家のいんくん(ファン・インソン)が、韓国料理レシピとして、エビギョプサルの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】エビサムギョプサルのレシピ|いんくん|韓国料理【12月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのエビサムギョプサルのレシピ。

Ingredients

  • ブラックタイガー 8尾

  • 豚バラ肉(薄切り) 200g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • バター 10g

  • ミックスチーズ 150g

  • 生クリーム 50ml

Directions

  • 爪楊枝で水気を取ったエビの背ワタを取り、豚バラ肉を巻き付ける。
  • 塩こしょうを豚バラ肉の脂に負けないくらいしっかりと振る。
  • 中火で熱したフライパンや200℃に熱したホットプレートにバターをひいてじっくりと焼く。
  • 弱火でミックスチーズと生クリームを加えて溶かす。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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