【土曜はナニする】折りたたみキンパのレシピ|いんくん|韓国料理【12月18日】

12月18日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、料理研究家のいんくん(ファン・インソン)が、韓国料理レシピとして、折りたたみキンパの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】折りたたみキンパのレシピ|いんくん|韓国料理【12月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

350

kcal

土曜はナニするの折りたたみキンパのレシピ。

Ingredients

  • ごはん 1合

  • ごま油 適量

  • 塩 適量

  • 焼き海苔(全形) 4枚

  • ほうれん草 2束

  • にんじん 1/2本

  • スパム 1缶

  • たくあん 1/4本

  • ごまの葉 4枚

  • カニかまぼこ 4本

  • きゅうり 1/2本

Directions

  • ごはんにごま油と塩で味をつけて、しっかりと冷ます。
  • ほうれん草は湯通し、にんじんは千切り(生でも湯がいてもOK)、スパムは焼き、たくあんは薄く四角に切る。
  • 焼き海苔は十字の折り目をつけ、1/2のところまで1辺だけ切り込みを入れる。
  • ごはんを左縦半分に薄くご飯をのせる。
    水気がある食材はごまの葉を敷くと、海苔が破れるのを防いでくれる。
  • 同じ厚さになるように具材を盛り付ける。
  • ごはんをのせていないブロックから、折りたためば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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