【土曜はナニする】たことズッキーニとセロリのトマトMISOスープのレシピ|Atsushi式レンチン!MISOスープ【1月22日】

1月22日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、野菜ソムリエプロのアツシさんが、Atsushi式レンチン!MISOスープとして、たことズッキーニとセロリのトマト味噌スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】たことズッキーニとセロリのトマトMISOスープのレシピ|Atsushi式レンチン!MISOスープ【1月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

350

kcal

土曜はナニするのたことズッキーニとセロリのトマトMISOスープのレシピ。

Ingredients

  • タコ(ボイル) 70g

  • ズッキーニ 70g

  • セロリ 40g

  • マッシュルーム 4個

  • トマト缶 1/4個

  • 味噌 小さじ2

  • レモン汁 1/4個分

  • パセリ 少量

  • 【A】
  • エクストラバージンオリーブオイル お好みで

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1

  • 酒 小さじ2

  • クミンシード 小さじ1/2

  • 水 100ml

Directions

  • タコ、ズッキーニ、セロリ、マッシュルームを1㎝幅に切る。
  • トマト缶と【A】を耐熱ボウルに入れる。
  • ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
  • 味噌、レモン汁、パセリを入れて、混ぜ合わせれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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