【土曜はナニする】牡蠣と春菊の美髪MISOスープのレシピ|Atsushi式レンチン!MISOスープ【1月22日】

1月22日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、野菜ソムリエプロのアツシさんが、Atsushi式レンチン!MISOスープとして、牡蠣と春菊の美髪味噌スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】牡蠣と春菊の美髪MISOスープのレシピ|Atsushi式レンチン!MISOスープ【1月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

450

kcal

土曜はナニするの牡蠣と春菊の美髪MISOスープのレシピ。

Ingredients

  • 春菊 30g

  • しょうが 10g

  • しめじ 30g

  • 赤唐辛子(乾燥) 1本

  • 生牡蠣(加熱用) 80g

  • 乾燥わかめ 1.5g

  • 味噌 小さじ1

  • 塩こうじ 小さじ1と1/2

  • 【A】
  • 白すりごま 大さじ1

  • 酢 大さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1

  • 酒 小さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2

  • 水 200ml

Directions

  • 春菊は1㎝幅に、しょうがは皮付きのまま千切りにする。
    しめじは石づきを取り、赤唐辛子は輪切りにする。
  • 牡蠣、わかめ、【A】を耐熱ボウルに入れる。
  • ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • 味噌、塩こうじを入れ、混ぜ合わせれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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