【土曜はナニする】ガパオホットサンドのレシピ アジアンサンド|エダジュン|土なに【8月27日】

8月27日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、エダジュンさんが、野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150として、ガパオホットサンドの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ガパオホットサンドのレシピ アジアンサンド|エダジュン|土なに【8月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

450

kcal

土曜はナニするのガパオホットサンドのレシピ。

Ingredients

  • 食パン 2枚

  • にんにく(みじん切り) 1片

  • 鷹の爪(輪切り) 1本

  • 鶏ももひき肉 100g

  • 赤パプリカ(1㎝角) 1/2個

  • バジル 10枚

  • 調味料
  • ナンプラー 小さじ2

  • オイスターソース 小さじ1

  • バター 10g 

Directions

  • みじん切りにしたにんにく、輪切りにした鷹の爪を弱火でにんにくの香りが立つまで炒める。
  • 鶏ももひき肉、1㎝角に切ったパプリカを中火で炒める。
  • ナンプラー・オイスターソース・バジルをちぎりながら加え炒める。
  • 食パンのフチに沿って浅く切り目を入れる。
  • ④の食パンにスプーンなどで切り目を入れた内側にくぼみを作る。
  • バターを溶かしたフライパンの上で具材を挟んだ⑤の食パンを焼く。
    アルミホイルを被せ、水の入った鍋を重石代わりにしてプレスする。
    ホットサンドメーカーを使わなくてもしっかりとパンをプレスできる。
  • 焼き色がつくまでパンを両面鍋でプレスすれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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