10月15日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、中村愛香さんが、やり方次第で栄養プラス！変幻自在の“きのこ料理”として、ひらたけのホイル蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】ひらたけを使ったアルミホイル蒸しのレシピ 中村愛香のきのこ料理 土なに【10月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
350
kcal土曜はナニするのひらたけを使ったアルミホイル蒸しのレシピ。
Ingredients
ひらたけ 100g
キャベツ(ざく切り) 150g
豚バラ肉 100g
長ねぎ(薄い斜め切り) 1/2本
クコの実 お好みで
にんじん(すりおろし) 1/4本
玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
Directions
- アルミホイルにキャベツ、豚バラ肉、大きめに分けたひらたけ、長ねぎ、クコの実をのせる。
- アルミホイルで具材を包む。
- 包んだアルミホイルをフライパンに入れ、水を注ぎ、10分ほど蒸す。
- 蒸している間に、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせて、たれを作る。
- 蒸し上がったら、④を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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