【土曜はナニする】リュウジの痩せ飯のレシピ・まとめ 土なに【11月5日】

11月5日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、リュウジさんが、バズレシピ 史上最強の痩せめし編から、史上最高においしい瘦せめしレシピの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】リュウジの痩せ飯のレシピ・まとめ 土なに【11月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの史上最強に美味しい痩せめしのレシピ。

Ingredients

  • ペペロンリゾット
  • にんにく 1かけ

  • 玉ねぎ 1/8個

  • エリンギ 50g

  • ベーコン 30g

  • オリーブオイル 小さじ2

  • 赤唐辛子(小口切り) 1本

  • 水 200ml

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • オートミール 30g

  • 粉チーズ 大さじ1

  • ドライパセリ お好みで

  • 超爆速で作れるヘルシーな厚揚げ角煮
  • 厚揚げ(16等分) 400g

  • 豚バラ薄切り肉 160~200g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • しょうが(千切り) 10g

  • 砂糖 大さじ2

  • 酒 大さじ2

  • 水 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1と1/2

  • 白だし 大さじ1/2

  • 練り辛子 お好みで

  • 豆腐そうめんのサバ缶担々麺
  • さば水煮缶(ほぐす) 1/2感

  • すりごま(白) 大さじ1

  • 味噌 小さじ1

  • 無調整豆乳 150ml

  • 水 30ml

  • 白だし 大さじ2

  • ごま油 小さじ1

  • 豆腐そうめん 1パック

  • 万能ねぎ(小口切り) 適量

  • ラー油 適量

  • 新感覚!ブロッコリーガレット
  • ブロッコリー 100g

  • ピザ用チーズ 50g

  • にんにく(すりおろし) 1/3かけ

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • オリーブオイル 小さじ1

  • 黒こしょう 適量

  • ケチャップ 適量

  • 夢の痩せ唐揚げ
  • 鶏もも肉 320g

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ3

  • みりん 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • うま味調味料 8振り

  • にんにく 5g

  • しょうが 5g

  • ナツメグ 5振り

  • ----
  • 片栗粉 適量

Directions

  • ペペロンリゾット
  • にんにく、玉ねぎ、エリンギ、ベーコンをお米と同じ大きさにカットする。
  • オリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める。
  • 玉ねぎ、エリンギ、ベーコン、赤唐辛子を加え、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
  • 水、顆粒コンソメを加える。
  • オートミールを入れ、とろみがつくまで加熱し、粉チーズを入れる。
  • 器に盛りつけ、パセリを散らせば完成。
  • 超爆速で作れるヘルシーな厚揚げ角煮
  • 16等分にした厚揚げを半分に切った豚バラ肉で巻き、塩、こしょうを振る。
  • ①をフライパンに並べ、しょうが、砂糖、酒、水、しょうゆ、白だしを入れ、豚肉に火が通り、水気がなくなるまで中火で煮込む。
  • 器に盛りつけ、お好みで辛子を添えれば完成。
  • 豆腐そうめんのサバ缶担々麺
  • ほぐしたさば水煮缶、すりごま、味噌、無調整豆乳、水、白だし、ごま油を入れ、温めながら混ぜ合わせ、スープを作る。
  • 豆腐そうめんを入れて少し煮る。
  • 器に盛りつけ、ねぎ、ラー油をかけて完成。
  • 新感覚!ブロッコリーガレット
  • ブロッコリーを芯と房に分け、薄切りにしボウルに入れる。
  • ピザ用チーズ、おろしにんにく、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。
  • オリーブオイルひいて熱したフライパンに②を入れ、両面を焼く。
    ヘラで押し付けるようにして焼くのがポイント。
  • 器に盛りつけ、お好みで黒こしょうを振り、ケチャップを添えて完成。
  • 夢の痩せ唐揚げ
  • 皮が身と均等に分かれるように鶏もも肉をカットする。
  • ①をボウルに入れ、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく、しょうが、ナツメグを加えて揉みこむ。
  • 両面に片栗粉をつけて皮面から焼いていく。
    皮を身に被せるようにし、片栗粉をつけるのがポイント。
  • 皮面に火が通るまで約7分焼いて、ひっくり返して中火で火が通るまで焼いたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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