【土曜はナニする】おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピ ゆーママ 土なに【1月7日】

1月7日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、ゆーママこと松本ゆうみさんが、美味しさが膨らむ絶品お餅レシピとして、おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピ ゆーママ 土なに【1月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのおもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピ。

Ingredients

  • 切り餅 2個

  • 豚バラ薄切り肉 4枚

  • スライスチーズ(非加熱用) 2枚

  • 薄力粉 適量

  • 【A】
  • 水 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • にんにく(チューブ) 小さじ1/3

  • しょうゆ 大さじ1.5

  • ----
  • バター 5g

Directions

  • お餅を縦半分に切る。
  • お餅のサイズに切ったスライスチーズを2枚ずつ、お餅に重ねる。
  • ②を豚肉でチーズがはみ出さないようにしっかり握って隙間をなくすように巻く。
  • 油を引いたフライパンに薄力粉を全体に薄くまぶした③を中火で焼いていく。
    片面2分ずつ、4面しっかりと焼き、余分な油はペーパーで拭き取る。
  • 4面しっかり焼けたら【A】を加え、照りが出るまで焼く。
  • 照りが出たら火を止めて、バターを加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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