【土曜はナニする】しょうが味噌ソースのレシピ 森島土紀子 土なに【2月10日】

2月10日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、しょうが料理人 森島土紀子先生(トコさん)が、「体が整う とっておきのしょうがレシピ」から、「体がポカポカ整う しょうが増し増しレシピ」として、しょうが味噌ソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】しょうが味噌ソースのレシピ 森島土紀子 土なに【2月10日】

【土曜はナニする】しょうが味噌ソースのレシピ 森島土紀子 土なに【2月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

150

kcal

土曜はナニするのしょうが味噌ソースのレシピ。

Ingredients

  • しょうが(みじん切り) 5g

  • めんつゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • かつお節 2g

  • 水 200ml

  • 味噌 50g

  • 水溶き片栗粉
  • 水 大さじ2

  • 片栗粉 大さじ1/2

Directions

  • しょうが、めんつゆ、砂糖、みりん、かつお節、水、味噌を鍋に入れ、混ぜ合わせながら弱火で5分煮る。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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