【土曜はナニする】サーモンのレモンチーズスープのレシピ|魔法のレンチンスープ|Atsushi【1月30日】

1月30日の土曜はナニする!?では、Atsushiさんが、魔法のレンチンスープとして、サーモンのレモンチーズスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】サーモンのレモンチーズスープのレシピ|魔法のレンチンスープ|Atsushi【1月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

土曜はナニするのサーモンのレモンチーズスープのレシピ。

Ingredients

  • サーモン(切り身) 70g

  • ブラウンマッシュルーム 4個

  • ズッキーニ 1/5本

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 【A】
  • 豆乳 150ml

  • 水 50ml

  • 酒 小さじ2

  • パルメザンチーズ 大さじ1

  • 塩麹 小さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1

  • チューブしょうが 小さじ1

  • コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2

  • ----
  • レモン汁 1/4個

  • 黒こしょう 小さじ1/4

Directions

  • サーモンは一口大に切る。
    ブラウンマッシュルームは薄切りにする。
    ズッキーニは1㎝の角切りに、玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱ボウルに入れる。
  • 耐熱ボウルに【A】を入れる。
  • 軽くかき混ぜ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで6分加熱する。
  • お皿に移し、レモン、黒こしょうを振りかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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